Помидоры маринованные в кетчупе





Надо:
Помидоры, лучше дамские пальчики.
Острый перчик. Свежий, ароматный, злой https://aromarti.ru/perec_krasniy_struchkoviy_30g.html
Чеснок.
Петрушка.
Кетчуп.
Сахар.
Соль.
Свежемолотый черный перец. Очень качественный https://aromarti.ru/perec_cherniy_goroshek_30g.html

Приготовление:
Помидоры на минуту залить кипятком, чтобы снять шкурку.



Шкурку снять, помидоры разрезать пополам.


Кинуть к ним острый перчик.


Петрушку и чеснок мелко порубить.


Выложить помидоры в емкость для маринования, пересыпая каждый слой чесноком и петрушкой.


Кетчуп поместить в емкость для смешивания, добавить сахар и соль по вкусу. Добавить черный перец.


Долить кипятка, чтобы получился не очень жидкий соус. Он почти жидкий, но не совсем. Такой, как жидкий кефир.


Залить этим маринадом помидоры и оставить их на пару суток мариноваться.


Удивительно, но получается очень вкусно!

Приятного!