Перец фаршированный бараниной
И что мне раньше не приходило в голову сделать фаршированные перцы с бараниной? Это просто что-то потрясающее!
Надо:
Баранина (любые части на фарш).
Но лучше с косточками, чтоб сварить немного бульона для подливки.
Лук - щедро.
Морковь.
Собственно, перцы. Лучше ровненькие и не очень крупные.
Сладкие помидоры для подливки.
Рис.
Зелень (петрушка, укроп).
Соль.
Свежемолотый перец.
Приготовление