Ага, добавь "по вкусу" в хрен. Я сама любительница посоветовать добавить "по вкусу", но один раз делала горчицу, вернее в первый раз делала горчицу, а там в инструкции написано - сахар по вкусу. Я как начала орать на пачку: "Вы что, больные? Как я горчицу "по вкусу" пробовать буду?" Пробовала, рыдала, но пробовала. Поэтому, когда делала хрен, уже искала точный рецепт, чтоб безо всяких проб. Ну его на фиг. Но в конце попробовала, конечно. И сразу было - вау.